5分pk10app客户端下载 _夏至推荐吃6种清热解暑的食物

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  夏天天气炎热,好多好多 人因为暑热而想要吃饭,你这个 没办法 一定要注意饮食清淡,你知道吃哪此食物能够消暑吗?夏至养生食谱有哪此呢?夏至吃狗肉的缘由你知道吗?下面5分pk10app客户端下载 小编带着朋友 同去来了解一下吧!

  夏至吃哪此?

  1、花菜:生津止渴

  它有白的和绿的一种,常吃能够增加食欲、生津止渴、解热毒等功效,同去还含丰沛 的胡萝卜素C、B群、胡萝卜素5分pk10app客户端下载 。

  2、南瓜:补中益气

  具补中益气、润肠通便等功效,含蛋白质、胺基酸等营养素,也含丰沛 胡萝卜素,能保健视力、改善血糖强心固肾气。

  3、菠菜:润肠止渴

  可补血润肠、止渴,为防止菠菜中的草酸与钙形成草酸钙盐,建议先以热水汆烫,去除草酸再食用。

  4、金针菇:清热解忧

  金针菇还都都可以 补气养血、清热去湿、解除忧愁愤怒,它也带有丰沛 的蛋白质、胡萝卜素、纤维质、钙、磷、铁等营养素。

  5、莲藕:安神凉血

  具清热安神、凉血散瘀功效,含胡萝卜素B、磷、铁等矿物质,可改善贫血、消炎抗菌、降血脂、血压。

  6、苦瓜:清热消暑

  苦瓜的胡萝卜素C含量很高,具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。

  夏至养生食谱

  1、荷叶茯苓粥

  配料:荷叶1张(鲜、干均可),茯苓200克,粳米或小米200克,白糖适量。

  做法:先将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中,同煮为粥,出锅前将白糖入锅。

  功效:清热解暑,宁心安神,止泻止痢(对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效)。

  2、凉拌莴笋

  配料:鲜莴笋3200克,葱、香油、味精、盐、白糖各适量。

  做法:莴笋洗干净去皮后,切其成长条小块,盛入盘内加进去去少些精盐搅拌,腌1小时,滗去水分,加入味精、白糖拌匀。将葱切成葱花撒在莴笋上,在锅烧热里装香油,等油热时浇在葱花上,搅拌均匀就还都都可以 吃了。

  功效:利五脏,通经脉。

  3、奶油冬瓜球

  配料:冬瓜2000克,炼乳20克,熟火腿10克,精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。

  做法:冬瓜去皮,洗净削成见圆小球,入沸水略煮后,里装冷水使之冷却。将冬瓜球排里装大碗内,加盐、味精、鲜汤上笼用武火蒸200分钟取出。把冬瓜球复入盆中,汤里装锅中加炼乳煮沸后,用水淀粉勾芡,冬瓜球入锅内,淋上香油搅拌均匀,最后撒上火腿末出锅即成。

  功效:清热解毒,生津除烦,补虚损,益脾胃。

  4、兔肉健脾汤

  配料:兔肉200克,淮山200克,枸杞子15克,5分pk10app客户端下载 党参15克,黄芪15克,大枣200克。

  做法:兔肉洗净与其它配料武火同煮,煮沸后改文火继续煎煮2小时,汤、肉同食。

  功效:健脾益气。

  夏至吃狗肉

  夏至吃狗肉和荔枝,是岭南一带的人以借名想吃的“专利”。广州粤语地区和广西的钦州、玉林等地区的人也是非常喜欢吃夏至的狗肉和荔子的。据说夏至日的狗肉和荔子合吃不热,有“冬至鱼生夏至狗”之说,故此夏至吃狗肉和荔枝的习惯延续到今。

  民间有“夏至狗,没路走”的俗语,意思是夏至这天,一点狗被杀掉,没路可逃。民间说法是,狗肉性温,大补元气,属性燥热,仅适宜秋冬季节食用,夏天吃狗肉会上火,外热加进去去内热,对身体不利。但夏至这天例外,夏至这天吃了狗肉,不但我5分pk10app客户端下载 过多 热气,我过多 对身体引起不适,反而会对身体有益。离米 是相生相克的道理吧。当然,夏至吃狗肉,也应适可而止,未必吃得没办法 来过多,以免引起消化不良等肠胃病。

  对夏至吃狗何以没办法 热衷?当地流传着没办法 一种说法,称夏至这天吃狗肉能祛邪补身,抵御瘟疫等。“吃了夏至狗,西风绕道走”,大意是人假使 在夏至日这天吃了狗肉 ,其身体就能抵抗西风恶雨的入侵,少感冒,身体好。正是基于你这个 良好愿望,成就了“夏至狗肉”你这个 独特的民间饮食文化。 唯一与民间传统不同的是,随着朋友 生活水平的不断提高,家家户户在夏至日杀狗的景致今天已不复所处。然而,家家户户吃狗肉的习惯依然如故,区别只在于买吃的比杀吃的多。广东人素有喜吃狗肉之习,阳江地区尤甚。而据有关资料记载,夏至杀狗补身,相传源于战国时期秦德公即位次年,六月酷热,疫疠流行。秦德公便按“狗为阳畜,能辟不祥”之说,命令臣民杀狗避邪,已经 形成夏至杀狗的习俗。“立夏日,吃补食”的民谣,也说明补食从立夏就已经 已经 开始了了了。

  中国烹食狗肉的历史由来已久,不怎么在南方不怎么又是在两广尤甚。

  总结:上文主要向朋友 介绍了夏至的饮食,在炎热的夏季吃一点清热解暑的食物是必不可少的,上文为朋友 介绍了一点夏至养生食谱,简单又健康,朋友 不妨在来家面尝试着做一点和家人同去分享哦~

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