3分时时彩官方网_ 六种做饭方法省电省钱

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  1蒸

  蒸用水蒸3分时时彩官方网气加热,热效率非常高,成3分时时彩官方网菜3分时时彩官方网时间最短,对资源的占用也最小。并3分时时彩官方网肩,蒸菜时,原料内外的汁液溶于 最小,营养成分不受破坏,香气不流失。蒸不但减少营养流失,因此减少烹调油脂,避免油烟产生,减少了污染物和废气的排放。各种食材都都前要蒸,使用非常广泛。

  2煮

  同蒸一样,煮不前要油脂,能减少油烟,也是3分时时彩官方网碳排放很少的烹调最好的方式。不过煮的那末 ,水溶性的营养素和矿物质会流失一些,因此煮的效率也低于蒸。

  3凉拌

  对一般蔬菜来说,凉拌是最低碳也最健康的吃法。但因为是草酸含量稍微高一些的蔬菜,比如苋菜、菠菜、茭白等就要焯一下再拌。

  4白灼

  白灼会加入少量油盐,烹调时间较短,并肩不让产生油烟,多用于质地脆嫩的菜肴。白灼的原料适用范围很广,荤素皆可。并肩,白灼能够很好地保存营养素。

  5煲汤

  煲汤是动物原料的低碳吃法,比如用排骨煲汤就比香酥小排因为糖醋排骨更低碳。不过一群人 喜欢“老火靓汤”,确实那末 不因此增加碳排放,因此都是影响健康。建议煲汤时间并不超过1个 多半小时。

  6炖

  一般清炖不需加额外的油脂,而侉炖等最好的方式要先把原料炒一下再炖,因此用油量会比煲汤多。建议低碳炖肉法多选则清炖,或用新鲜蔬菜比如番茄、芹菜等来调味,搭配莲藕、土豆等使营养更均衡。